TTable_FirstTable_Summary食品饮料2023年10月30日行Table_FirstTable_Rating业食品饮料行业研人工代糖与天然代糖的对比分析与应用领域空间强于大市(维持评级)究探讨Table_FirstTable_Chart一年内行业相对大盘走势投资要点：➢周专题：通过对饮料、糖果、冷冻饮料、饼干糕点各消费领域代糖应用的分析，我们认为：在无糖饮料中，赤藓糖醇由于安全性高、口感清新爽口成为首选，预计未来占比还有进一步提升空间，三氯蔗糖和安赛蜜等行人工代糖由于甜价比高，考虑到成本因素，未来也会占据一定比例；在无业糖糖果中，多元糖醇可以提供与蔗糖或淀粉糖浆相似的结构和技术性能，定期更为适用；在冷冻饮品中，糖醇类代糖由于口感更为接近蔗糖、热量低且研成分天然安全，是冰淇淋中的主要代糖，目前麦芽糖醇占主导地位，但...