目录引文序言引言第一章复活节岛和移植病人第二章垃圾车和回收厂第三章侏儒和突变体第四章冲绳人、修道士和基督复临安息日会信徒第五章癫痫儿童和世界一流自行车运动员第六章洞穴人和工业人第七章用核桃和玉米喂养的牛第八章鲸鱼、啮齿动物和吸烟者第九章手指采血检测和食物清单结语对生命的健康之爱致谢版权页2詹姆斯·克莱门特是科学界难得的开拓者。在思考健康的方式以及如何避免身体衰老和疾病方面，《健康基因的开关》为我们提供了范式转变。这本书值得一读。——马克·海曼，《纽约时报》畅销书《食物：我该烹饪些什么？》（Food:WhattheHeckShouldICook？）作者有一种简单的方法可以使你的细胞更强大、更年轻。詹姆斯·克莱门特运用科学技术破解了密码，使我们所有人都能保持年轻。请阅读《健康基因的开关...