证券研究报告·行业深度报告·社会服务2025年05月28日社会服务行业深度报告证券分析师吴劲草连锁餐饮行业框架（一）：规模与格局，逆周执业证书：S0600520090006wujc@dwzq.com.cn期下的连锁化浪潮证券分析师石旖瑄增持（维持）执业证书：S0600522040001[[投TTaa资bbll要ee__点TSaugm]mary]shiyx@dwzq.com.cn◼数万亿大市场容纳多重需求：2024年中国餐饮市场规模达5.6万亿元人研究助理王琳婧民币，近5年行业CAGR为3.6%，限额以上餐饮收入5年CAGR为10.1%高于行业。2023年餐饮细分市场正餐、快餐及其他休闲餐饮类型执业证书：S0600123070017（含咖啡茶饮、烘焙、小酒馆等）分别占比68.1%、23.5%和8.4%。行wanglj@dwzq.com.cn业同时容纳高频刚性需求和可选需求，在不同经济周期中均呈现结构性机会，上市公司餐饮品牌主...